Hikayemiz

1995'te Selamiçeşme'de sanatçı bir ailenin içine doğdum. Duvarlarımda çeşitli sanat eserleri, kahvenin kokusu, müthiş tartlar ve dost sohbetleri ile büyüdüm. Beni görmeye taa Florya'dan bile gelenler oldu. Neden olmasındı, Avrupa yakasında da olma zamanı gelmişti. 2000 yılında ikinci şubem Levent'te açıldı. Orda da çok dost edindim.

Pastalara, öğle yemeklerine ve mis kokulara dükkanımızın kapısı sürekli açılıp kapanıyordu. 2005 Selamiçeşme'den Çiftehavuzlar'a geçişimin senesiydi. Çok daha büyük ve ferah bir dükkandı burda yine ne güzel işler yapacaktım. Ben hiçbir zaman çok fazla dallanıp budaklanmak istemedim. İki şubem olsun ama en iyisi olsun dedim. Çünkü ben bir butik pastaneyim, fabrika değil.

Bunu takdir eden duayenlerden birçok kez Türkiye'nin en iyi pastaneleri ve pastaları kategorilerinde dereceler aldım. Benim ürünlerim ev yapımı, bildiğiniz bayatlayan, katkı maddesiz, havanın nemine göre bile değişkenlik gösterebilen ürünler… Markamın hakkını vermek de benim için çok önemli tabi. Ne mutlu ki dostlarımızın her zaman bize bu konuda güvenleri tam...

Bodrum'un bana göz kırpmalarına daha fazla duyarsız kalamayıp nihayet 2023 yılında Yalıkavak'ta da misafirlerimize hizmet etmeye başladım. Beni öyle bir kucakladılar ki, ne kadar doğru bir atılım yaptığımı anladım. Umarım uzun yıllar hep birlikte olacağız. Kendimle ve bana bu hayatı yaşatan o kocaman ailemle gurur duyuyorum. Beni sevenlerle daha nice uzun yıllar beraber olmak, en büyük dileğim.